今回仲介させていただいた物件は、八王子駅から徒歩6分ほど、甲州街道沿いのりそな銀行向かいにある「セイシンビルⅢ」6階。

ここに新しいBARがオープンしました！

その名も「BAR　Cockney（コックニー）」。7月4日のグランドオープン前のプレオープン中にお伺いしてきました！

 

 

「コックニー」は「雄鶏（コック）が産んだようないびつな卵」、転じてイギリス・ロンドンの下町で生まれ育った人たちという意味があるようです。

イギリスといえばウイスキー。このお店のメニューにも、数多くのウイスキーの銘柄が並んでいます。

 

 

弊社代表宛てに、地元八王子の知りあいの方から連絡をいただいたのは、今年の1月。BARを出店されたいということで、その物件探しを依頼されました。

 

10坪前後の飲食居抜きというご希望。実はこの手の物件は、新型コロナ感染拡大の影響にも関わらず、常に供給不足となっているジャンル。

それだけになかなかいい物件が見つからなかったのですが、探し始めて1ヶ月、運よくBAR居抜きの情報が入り、さっそくご提案させていただきました。

 

（シックな内装で落ち着いた雰囲気の店内）

 

現地確認をして気に入っていただき、内装の改修イメージや、残置物となっている機材などのご希望を伺い、貸主様との調整を経て、無事契約締結となりました。

 

（日本のウイスキーとしておすすめの「長濱（ながはま）蒸留所」の「AMAHAGAN（アマハガン）」。アルファベットを逆から読んでみてください。弊社担当も一杯いただいてみました）

 

お店のオーナーさんは、八王子市内でお勤めになっていたBARからの独立開業とのことで、弊社担当も、期待や不安を共有しながらお手伝いさせていただきました。

オープンおめでとうございます！

また美味しいウイスキーをいただきに伺います！

 

（弊社よりお花を贈らせていただきました）

 

♦BAR Cockney（バー コックニー）♦

東京都八王子市横山町9-19  セイシンビルⅢ 6F

電話　090-3082-5896

営業時間　 火曜日～土曜日　17:00～2:00　　日曜日　17:00～24:00

定休日　月曜日

インスタ→https://www.instagram.com/bar.cockney/