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杉本浩司のブログ

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2008年02月01日

とんこつラーメン

博多に行った時、かなり写真を撮ったので、

ブログも貯め写真で申し訳ございません。

一口食べてから慌てて写真を撮ったので、

見苦しいがお許しを。

八王子にも博多とんこつラーメンが多くありますが、

本場で食べた味と大きく違いがあります。

まず、本場は意外とあっさりなのです。

東京ではかなり味が濃くて油も多い。

それと東京ではカツオ出汁のラーメンが多いのです。

そんなラーメンも大好きですが、

本場のあっさりのとんこつラーメンは

とても良かったです。

ちなみこのラーメンは中州の屋台「一竜」です。

行列ができてました!!

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