友人の解体業を営んでいる青田君が

「つけそば」を事業として出店したく、

テナントを探しています。

その前に、先日試食会があったので、

麺類に目がない私はご馳走になりました。

最近の「つけめん」ブームですが、

蕎麦は初めてです。

これがおいしいのです。

おつゆも醤油と魚の数種類の出汁は

なかなかでした。

3月までにはオープンしたいとのこと。

いいテナント見つけて、

皆さんにお知らせします。